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【天天新要闻】“两引导一警示”宁夏银川金凤区推动反食品浪费成为新风尚
2023-04-12 09:55:15
来源:中国食品报网


(资料图片仅供参考)

本网讯 为营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚,近日,宁夏银川市市场监管局金凤区分局主动作为,采取“两引导一警示”的方式,促进反对舌尖上的浪费蔚然成风。

该局引导养老机构、学校等场所的食堂开展“光盘行动”等活动,并推进经营主体制定原料采购、仓储、加工等环节的反食品浪费方案,指导相关单位通过科学管控采购数量,强化管理食品储存,粘贴文明提示桌签,供餐时提醒就餐者适量点餐及开展珍惜粮食科普小课堂等多种措施,实现就餐者和供餐者共同参与反食品浪费良好氛围的创建。

同时,金凤区分局引导各餐饮主体结合自身营业特点,进行菜单升级,将防止食品浪费理念纳入菜单设计,合理确定菜品数量和分量,提供小份餐等不同规格供消费者选择,主动提醒顾客按需点餐,提供打包服务,并将反对食品浪费纳入员工培训内容等。

此外,该局开展普法后续行动,进行反食品浪费执法检查“回头看”,共检查餐饮单位61家、学校食堂5家,下达责令改正通知书3份,当场执行警告处罚1家。

金凤区市场监管部门在此提醒广大群众和经营主体,要从自身做起,崇尚节俭,理性消费,文明就餐,杜绝食品浪费,共同推动反食品浪费成为新风尚。

(韩丽丽 李梦晨)

初审:李松 责任编辑:肖之涵 审核:欧阳美华

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