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【世界热闻】以服务升级破卖场“冷局”
2023-04-03 15:11:13
来源:兵团日报


(资料图片仅供参考)

你已经有多久没逛过超市了?近期,关于大型超市闭店的新闻引发关注。据有关数据统计,永辉超市三年闭店近400家,家乐福从2019年至今关了100多家店,沃尔玛2021年至今也关了超过45家店,一些仍在营业的超市也面临顾客减少、生意冷清的挑战。曾经占据生活重要位置的大型超市陷入了发展困境。

可能很多人和笔者一样,哪怕是线上购物盛行的今天,依旧喜欢携手家人在超市逛逛的感觉。回想过去,大型超市是很多家庭日常光顾的重要场所,满满当当的货架、琳琅满目的商品、人山人海的顾客,大型超市在满足人们购物需求的同时,也升腾着看得见、摸得着的“烟火气”。反观当下,各地大型超市接连闭店,还在运营的大型超市也不复往日,令人唏嘘。

昔日势头猛进的大卖场何以式微?不得不说,三年疫情确实对线下实体行业冲击不小,但疫情终究是催化剂,电商的强势爆发,才是大量消费者迅速“倒戈”、大型超市难以为继的关键。先跑的不一定领先,作为后起之秀的电商行业,迅速搭上互联网发展快车,通过大数据精准推介,人们可以不受时间、空间限制,在线购买心仪产品,而且随着物流渠道的不断畅通,省去的中间环节,也带来了更大的折扣力度,凡此种种,就让“线上交易”变得顺理成章。

事实上,大型超市并非无优势可言。直观的产品体验,真实的服务体验,人们不用太担心产品的质量,有问题也能及时应对调整。而且在生鲜商品的销售上,大型超市占有绝对优势,能摸到、能闻到、能尝到,都是线上渠道无法实现的。特别是近年,“超市+餐饮”“超市+配送”先后成为各地大型超市“试水”的新业态,一些大型超市通过跨界融合,拓展线上业务,也取得了不错的成绩。但大型超市仅靠这些还远不够,市场的本质是竞争,一成不变的基业长青绝无可能。若挽狂澜于既倒,唯有向着消费需求而“生”。随着人们工作生活节奏的加快,把本不富余的时间花费在“慢采购”上就很不现实,消费者不会为了买一条毛巾,专程去大商场里寻觅,也不会为了买一瓶矿泉水,在货架上来回比较,网购平台和便利店,都能很好满足消费者“最后一公里”的需要。

大型超市要实现突围,必须基于人、商品、场景进行多样化探索,提供区域化、分众化、精细化的消费体验。对大型超市而言,“大而全”是传统优势,“又快又好又省”也是符合当下需求的供给趋势,只有充分发挥大型超市消费群体基础与线下购物体验的固有优势,更好地促进数字经济和实体经济的深度融合,利用互联网新技术对相关产业进行全方位、全链条的改造,打好仓储物流、超市到家、直播带货、社区拼团等组合拳,抓住消费者的需求,提供全新的购物体验,才能站稳市场,让大型超市迎来新转机。(李志军)

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