(资料图片仅供参考)

正如《华尔街日报》最先报道的那样，UberEats正在从其应用程序中删除一些仅提供外卖的餐厅，以帮助淘汰低质量的列表。该公司已向TheVerge证实，它正在为虚拟餐厅引入一套新标准，这应该有助于减少有时包含相同菜单的列表。

虚拟餐厅，也称为幽灵厨房，没有可供您实际坐下来用餐的实体位置。相反，它们经常用完现有的餐厅、仓库，有时甚至是停车场，并且仅用于在UberEats、Grubhub和DoorDash等送货应用程序上销售食品。虽然其中一些分店是独立经营的，但其他分店属于大公司，这些公司将其品牌特许经营给连锁经营商，例如MrBeastBurger。Uber还提供自己的虚拟餐厅项目，帮助创业者开办自己的幽灵厨房。

但由于其中一些幽灵厨房通常由同一家公司经营——有时在同一地点经营——这可能会导致重复列出，一家餐厅可能有不同的品牌但菜单完全相同。这些是UberEats正在打击的冗余列表类型，因为它现在要求虚拟位置的菜单项与“在同一物理位置运营”的任何其他虚拟餐厅“至少有60%的不同”。品牌的“母餐厅”或容纳虚拟品牌的厨房也是如此。

此外，优步现在将要求幽灵厨房及其母餐厅在应用程序上保持4.3星或更高的评级，取消订单的比例不超过5%，订单不准确率不超过5%。Uber指出，它“保留从Uber平台上删除不合规VR的权利。”

正如《华尔街日报》所指出的那样，UberEats正在违反该政策从应用程序中删除大约5,000个虚拟厨房，其中包括14个在纽约市一家熟食店出售相同菜单的虚拟品牌。这只是UberEats优食上可用幽灵厨房数量的一小部分。据《华尔街日报》报道，目前UberEats上共有约40,000家虚拟列表——较2021年该应用程序上的10,000家大幅增加——它们约占美国和加拿大所有列出的餐厅的8%。

“就UberEats上的虚拟餐厅传达并开始执行这些新的质量标准是我们计划的重要一步，旨在让消费者和商家都受益，”Uber虚拟餐厅负责人JohnMullenholz在发给The的电子邮件声明中说。边缘。“我们小心翼翼地引入标准，让我们的餐厅合作伙伴继续发挥他们的创造力，因为我们知道，仅交付概念是运营商投资于业务增长的一种令人兴奋的方式。”

关键词：